Рецепт тушеной говядины в соусе из светлого пива и лука.
1. Говядину помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, посолить и поперчить.
2. Лук почистить и натереть на мелкой терке. Получившуюся массу перемешать с говядиной и дать постоять полчаса.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо.
4. Переложить говядину в кастрюлю, залить пивом и поставить в духовку, накрыв кастрюлю крышкой.
5. Тушить до готовности при температуре 180-200 градусов, периодически переворачивая мясо и поливая пивом.
Ингредиенты
говядина1 кг
светлое пиво1 л
лук1 шт.
растительное масло3 ст.л.
соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии