Многие хозяйки консервируют вишни целиком. Но такую консервацию нельзя хранить больше года, поскольку в ней начинает накапливаться вредная для организма синильная кислота, содержащаяся именно в косточках.
1. Ягоды помыть, удалить хвостики и вынуть косточки с помощью шпильки.2. Из сахара и воды сварить сироп, горячим залить вишни.
3. Варить по 10-15 минут с 4-5 разовым охлаждением.
4. Готовое варенье разлить по стерилизованным банками и закатать.
Ингредиенты
- вишни1 кг
- сахар1.2 кг
- вода3 стакана
Свежие комментарии