Чернослив идеально сочетается с мясом, овощами, орехами, грибами и вином.
1. Черно слив помыть, залить вином и оставить на полчаса.
2. Свиные ребрышки помыть, срезать лишний жир, разделить на порции и обжарить на растительном масле.
3. Сложить мясо в кастрюлю, приправить, влить воду и тушить под крышкой на медленном огне.
4. Начинить чернослив половинками орехов.
5. Когда мясо будет почти готово, добавить чернослив и вино и тушить до готовности.
Ингредиенты
свиные ребрышки1 кг
чернослив225 г
белое вино125 мл
грецкие орехи150 г
вода1/2 стакана
тминпо вкусу
соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии