Банановые оладьи на завтрак: Три вкусные идеи

На выходных всегда хочется побаловать себя вкусным завтраком, тем более, что в субботу можно никуда не спешить и потратить немного больше времени на приготовление утренней трапезы.

 

 

Оладьи – один из самых популярных и любимых завтраков. Конечно, можно обойтись блинчиками и без начинки, но лучше приготовить себе завтрак со свежими фруктами. В этой подборке ты найдешь три рецепта вкусных и ароматных оладий с бананами.

1. Банановые оладьи на кефире

Рецепт пышных фруктовых блинчиков на кефире. Подавай готовые оладьи с медом и ягодами.

 

 

Ингредиенты:

• Бананы – 2 шт.
• Кефир – 3/4 стакана
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 стакан
• Сахар – 2 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Сода – 1/2 ч.л.
• Разрыхлитель1/2 ч.л.

Приготовление: Просеять муку с разрыхлителем и содой, добавить сахар, ваниль и соль. Спелые бананы размять вилкой. В отдельной миске взбить яйцо, растопленное сливочное масло и кефир. Добавить банановое пюре, перемешать. Всыпать мучную смесь, хорошо перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи до золотистого цвета. Подавать с медом и ягодами.

2. Банановые оладьи с овсянкой

Оладьи с овсяными хлопьями и бананами вкусны как сами по себе, так и с вареньем, сметаной или медом.

 

 

Ингредиенты:

• Мука – 1 стакан
• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Сахар – 3/4 стакана
• Разрыхлитель – 10 г
• Йогурт без добавок – 3/4 стакана
• Молоко – 3/4 стакана
• Яйца – 2 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Растительное масло без запаха – 1/4 стакана
• Ваниль – по вкусу

Приготовление: Смешать муку, овсяные хлопья, сахар,ваниль и разрыхлитель. В отдельной миске перемешать йогурт, молоко, яйца и растительное масло. Размять бананы вилкой в пюре.

Соединить сухую и жидкую смеси, аккуратно размешивая тесто. Добавить банановое пюре, перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

3. Банановые блинчики с ананасами

Любишь свежие, необычные сочетания? В таком случае эти сладкий блинчики станут для тебя идеальным завтраком.

 

 

Ингредиенты:

• Спелые бананы – 3 шт.
• Молоко – 2 1/4 стакана
• Мука – 1 1/2 стакана
• Пекарский порошок – 2 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Ананас – 1 шт.
• Растительное масло – по вкусу

Приготовление: Размять бананы вилкой. Взбить бананы в кухонном комбайне с ½ стакана молока до получения однородной массы. Добавить оставшееся молоко.

Смешать муку, пекарский порошок и соль. Перемешать сухие ингредиенты, добавить в банановую смесь, еще раз перемешать.

Обрезать внешнюю кожу с ананаса. Разрезать ананас на кусочки, нам понадобится около 8 колечек. Удалить центр ядра каждого кусочка.

Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить немного масла в сковороду. Жарить кольца ананаса в течение 2 минут. Увеличить огонь. Сразу залить немного теста в центр каждого ломтика ананаса, позволяя тесту образовать круг вокруг внешней стороны ломтика ананаса. Жарить в течение 2-3 минут, пока не блинчики не подрумянится. Аккуратно перевернуть и жарить другую сторону в течение 2 минут. Подавать блинчики горячими.