Меню, в котором изобилуют белки, приводит к гнилостным процессам в тонком кишечнике и размножению в нём бактерий, нарушающих процесс пищеварения. Как избежать подобных нарушений микрофлоры? Со слов врачей - употреблять любое мясо вместе с овощами.
Свежие овощи, особенно с высокой концентрацией волокон, нормализуют пищеварение, нейтрализуя негативное влияние белков на организм.
Поэтому эксперты, изучившие влияние мяса на здоровье ЖКТ, используя лабораторных крыс, советуют употреблять его со свежими овощами. И даже с отварным картофелем. Хотя считается, что сочетание картошка/мясо вредно включать в «здоровое» меню.
Свежие комментарии