Приготовьте торт» Битое стекло", он будет неотразимо смотреться на вашем столе. Яркий, цветной, очень красивый и вкусный тортик с фруктами и желе украсит любой праздник!
Ингредиенты:
сметана – 500 г
желе – 2 п.
крекер сливочный – 1 п.
бананы, клубника (или другие фрукты) – 200-300 г
сахар – 150 г
желатин – 25 г
Готовим желе, согласно указаниям на упаковке. Я обычно развожу один пакет желе в 400 миллилитрах кипяченой воды. Готовое желе разливаем по формам и ставим застывать в холодильник. Можно приготовить желе из домашних компотов (один стакан компота на одну неполную столовую ложку желатина), вместо магазинного.
Взбиваем сметану с сахаром. Добавляем разведенный желатин.
Измельчаем крекер и нарезаем небольшими кусочками бананы, клубнику или другие фрукты. Готовое желе достаем из холодильника, режем на кубики. Все это добавляем в сметанкову массу. Тщательно перемешиваем. Выливаем в форму.
Торт практически готов, остается поставить на несколько часов в холодильник для застывания.
Охлажденный торт извлекается следующим образом: емкость опускаем в сосуд с очень горячей водой на несколько секунд, но чтобы вода не попала в торт. Затем, сверху накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Наслаждайтесь!
Свежие комментарии