Рецепт сытного зимнего салат из жареной куриной печени с помидорами и зеленым горошком.
Куриную печень промыть, очистить от пленок и нарезать кусочками толщиной около сантиметра. В сковороде разогреть масло, на среднем огне обжарить печенку до готовности. Посолить и поперчить, выложить на бумажное полотенце.
Остудить до комнатной температуры.Слить жидкость из банки с консервированным горошком. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Смешать печень, помидоры и зеленый горошек. Заправить майонезом и поперчить. Подавать на листьях салата.
Ингредиенты
куриная печень300 г
помидоры2 шт.
консервированный зеленый горошек1/2 банки
майонез100 г
соль, перецпо вкусу
листья салатадля подачи
растительное маслодля жарки
Свежие комментарии