Крутоны: Три вкусные идеи подачи

Крутоны чаще всего можно встретить на фуршетах или при оригинальной подаче первых блюд: тоненькие кусочки поджаренного хлеба, имеющие легкую структуру и особые размеры, удачно сочетаются с закусками и супами.

 

А теперь предлагаем три совета, которые помогут сделать из обычных гренок нечто невероятно вкусное.

Крутоны с сыром и черным перцем

Готовые гренки снять их с огня и посыпать тертым сыром и щепоткой свежесмолотого черного перца. Крутоны для лукового супа готовы!

Крутоны с изюмом и корицей

Для начала смешать 3 ст. ложки и 1/2 ч. ложки корицы. В сковородке растопить 3 ст. ложки сливочного масла, обжарить в нем крутоны, когда они станут золотистыми, посыпать смесью сахара и корицы. Продолжать готовить гренки в течение 30 секунд.

Крутоны с чесноком и травами

Нагреть на сковородке оливковое масло с раздавленными тремя зубчиками чеснока и щепоткой паприки. Подрумянить гренки на чесночном оливковом масле, затем посыпать нарезанной свежейпетрушкой, розмарином и тимьяном. Продолжать обжаривать крутоны еще 30 секунд.