Ингредиенты
- молотый кофе10 г
- сахар20 г
- корица1 палочка
В турку насыпь сахар и поставь на средний огонь. Дождись, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок.
Не давай сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.
Как только карамель достигнет нужной кондиции, влей в турку 200 мл воды и положи палочку корицы. Доведи воду до кипения, достань корицу и всыпь кофе. Быстро перемешай и, не давая кипеть, сними с огня и разлей по чашкам.
Свежие комментарии