Рецепт сытного испанского омлета с жареным картофелем.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогреть в сковороде 2 столовые ложки растительного масла и обжарить картофель до готовности. Посолить. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Взбить яйца венчиком, добавив молоко и щепотку соли.
Добавить картофель и хорошо перемешать.Полученную массу выложить на сковороду с разогретым маслом. Готовить 2-3 минуты, затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить до готовности.
Подавать омлет со свежими овощами.
Совет: Готовый омлет можно посыпать тертым сыром и слегка подрумянить в духовке.
Ингредиенты
картофель3 шт.
яйца3 шт.
молоко50 мл
соль, перецпо вкусу
растительное маслопо вкусу
сыр твердых сортовпо желанию
Свежие комментарии