2. Налить молоко в небольшую кастрюлю с толстым дном. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Молоко нужно изредка помешивать, чтобы оно не прилипало ко дну.
3. Добавить ваниль, сахарную пудру, соль и шоколад. Энергично размешать венчиком, чтобы шоколад растаял.
4. Готовить еще 3-5 минут, постоянно помешивая. Разлить шоколад по чашкам и сразу же подавать.
Ингредиенты
- молоко4 стакана
- шоколад с 60% содержанием какао225 г
- сахарная пудра60 г
- ванильный экстракт1 ч.л.
- сольщепотка
Свежие комментарии