Курица, помидор, цукини — самые обыкновенные продукты. Придать им экзотический вкус помогут специи — карри и тандури. И трапеза сразу приобретет пряный индийский привкус.
1. Курицу, нарезанную небольшими кусочками, солим и перчим и перемешиваем.
2. Сбрызгиваем курицу растительным маслом, снова перемешиваем.
3. Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в масло курицу и обжариваем до румяной корочки.
4. Добавляем специи, вливаем куриный бульон и тушим 10-12 минут.
5. Добавляем к курице нарезанный кубиками помидор (без кожицы).
6. Кладем нарезанный кубиками цуккини и тушим до готовности. Готовое блюдо украшаем листиками кинзы.
Ингредиенты
курица, голень400 г
цуккини100 г
помидор100 г
куриный бульон100 мл
специи тандури2 г
карри5 г
масло растительное20 мл
соль, перецпо вкусу
кинзапо вкусу
Свежие комментарии