Несладкие кексы с ветчиной, сыром, помидорами и оливками удобно брать с собой на пикник.
Ингредиенты
- мука2 стакана
- разрыхлитель1 ч.л.
- растопленное масло80 г
- яйцо1 шт.
- молоко1 стакан
- раскрошенная фета100 г
- ветчина, нарезанная кубиками100 г
- вяленые томаты, нарезанные50 г
- оливки, нарезанные2 ст.л.
- сливочное маслодля подачи
35 мин 12 порции
1. Разогреть духовку до 200 ° C. Смазать маслом формочки для кексов.
2. Просеять муку с разрыхлителем в большую миску, сделать в центре лунку. Взбить в миске масло, яйцо и молоко, налить в лунку. Перемешать. Добавить фету, ветчину, помидоры и оливки.
3. Выложить тесто в формочки и выпекать в течение 20 минут. Остудить.
4. Поместить маффины в герметичный контейнер. Подавать вместе с маслом.
Свежие комментарии