В данной статье мы расскажем вам, как приготовить салат “Цезарь” с пекинской капустой. Это блюдо послужит прекрасным украшением любого праздничного стола. К тому же оно состоит из небольшого количества ингредиентов, и при готовке вы не столкнетесь с большими трудностями. Рецепт рассчитан на 3-4 порции.
На приготовление данного блюда у вас уйдет около 30 минут.
Ингредиенты
- Филе куриное – 300 г
- Пекинская капуста – 100 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр твердый – 150 г
- Хлеб белый – 100 г
- Яйца перепелиные – 7 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
Информация
СалатПорций – 4
Время приготовления – 30 мин
Салат «Цезарь» с пекинской капустой : как приготовить
Вначале нам нужно выложить все необходимые продукты на стол: куриное филе, пекинскую капусту, помидоры, сыр, хлеб, перепелиные яйца, майонез и соль. Теперь приступаем к приготовлению салата. Взять куриное филе, очистить его от жира и нарезать на кусочки средних размеров. Далее выложить мясо на смазанную растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон в течение 10 минут. Немного посолить по вкусу. Если у вас есть сковорода с покрытием “гриль”, то лучше использовать ее.
Далее взять пекинскую капусту, отделить от кочана 4 листа, помыть их и нарезать крупными кусочками. Выложить на отдельное блюдо.
Переложить обжаренное куриное мясо к капусте.
Взять помидоры, помыть их и нарезать половинками или четвертинками (зависит от размера плодов). Выложить нарезанные помидоры на блюдо с салатом. Смазать все небольшим количеством майонеза.
Переходим к перепелиным яйцам.
Их нужно отварить, затем очистить от скорлупы и разрезать пополам. Равномерно распределить половинки по салату, посолить по вкусу.
Теперь нам нужно сделать сухарики из белого хлеба. Кусочки хлеба нарезать мелкими кубиками, выложить в противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. При желании можно сбрызнуть растительным маслом и добавить измельченный зубчик чеснока.
Когда сухарики будут готовы, достать их из духовки и переложить на блюдо с салатом. Промазать все оставшимся майонезом.
У нас остался последний ингредиент – твердый сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и посыпать им блюдо сверху. Отлично, салат “Цезарь” с сухариками и пекинской капустой готов! При желании вы можете украсить его оливками или маслинами, а также листьями петрушки. Теперь можете подавать салат к столу. Приятного вам аппетита!
Свежие комментарии