Французский тарт с яблоками и корицей

Рецепт французского пирога из хрустящего рубленого теста с яблочно-коричной начинкой. Этот десерт можно подавать с шариком ванильного мороженого.

Ингредиенты

Для теста:
мука1 1/3 стакана
сахар2/3 стакана
сливочное масло125 г
яйцо1 шт.

молоко1-2 ст.л.
Для начинки:
яблоки4 шт.
сахар1/2 стакана
молотая корица1 ч.
Новости СМИ2
л.

90 мин 8-10 порции

1. Холодное сливочное масло нарезать кубиками и растереть в крошку вместе с мукой и сахаром.

2. Добавить яйцо и замесить тесто, при необходимости добавив 1-2 ст.л. холодного молока. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на полчаса.

3. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками.

4. Тесто раскатать и переложить в форму для выпечки. Сформировать бортики.

5. Красиво выложить яблоки, посыпать сахаром и корицей.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Перед подачей остудить.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов