2. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обваливать баклажаны в муке и жарить до золотистого цвета c двух сторон.
3. Смешать тертый пармезан, хлебные крошки и чесночный порошок.
4. Выложить полоски баклажанов на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпать баклажаны сырно-хлебной смесью.
5. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке, пока сыр не подрумянится, около 10 минут.
Ингредиенты
- баклажаны2 шт.
- мукадля обваливания
- соль1 ч.л.
- растительное маслодля обжаривания
- чесночный порошокпо вкусу
- хлебные крошки1/2 стакана
- тертый пармезан1/2 стакана
Свежие комментарии