Куриная грудка запеченная в духовке

3-4 куриные грудки
смесь специя для курицы
1-2 столовых ложки сметаны
панировочные сухари

керамическая форма для запекания

Запеченная куриная грудка, очень нежная и сочная, практически - "диетический" куриный балык.
Настоявшаяся, тонко красиво режется и подходит для приготовления нарезки и бутербродов.

Просто и быстро готовится, долго хранится, если хотите более "диетичный" вариант, готовьте этот куриный балык без специй.

Запеченный куриный балык

1. Куриные грудки вымыть, дать стечь воде. Выложить их в форму для запекания.

2. Куриное филе с обеих сторон от души посыпать специями, чуть подсолить.
3. Смазать сметаной.



4. Посыпать панировочными сухарями.


и поставить в духовку.

5. Запекать около 15-20 минут в разогретой до 230°C духовке.
После чего духовку выключить и оставить филе в духовке до почти полного остывания.
Остывшее поставить в холодильник.

Нарезать этот куриный балык можно на следующий день.
Запеченное таким способом куриное филе в холодильнике хранится неделю, не подсыхает, остается таким же сочным и с каждым днем становится все вкуснее.

Куриная грудка, запеченная в духовке со специями и сметаной.


Подавать - на бутербродах, в виде нарезки, с салатом, свежими, солеными или квашенными овощами, горячим картофельным пюре.

Еще - Запеченная куриная грудка с начинкой из сыра и ветчины         

• Простые рецепты для начинающих
•  Праздничный стол