Рис с морепродуктами – это простое и очень вкусное блюдо, приготовление которого займет у тебя не более получаса.
1. Разогреть сковороду с растительным маслом, и пассеровать измельченный лук до прозрачности.
2. Добавить промытый рис, влить белое вино и готовить до испарения жидкости.
3. Затем небольшими порциями начать вливать бульон.
Новую порцию добавлять, только когда предыдущая испарится.4. Влить сливки, промытые морепродукты, посолить и готовить еще 1 минуту. Подавать, посыпав свежей зеленью.
Ингредиенты
длиннозернистый рис200 г
замороженная смесь морепродуктов400 г
овощной бульон500 мл
сливки200 мл
лук-шалот3 шт.
соль, молотый перецпо вкусу
белое вино50 мл
зеленьдля подачи
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4
Свежие комментарии