Кулинария

Косичка из слоеного теста с вишней

Этот десерт из слоеного теста можно готовить с разными начинками, включая варенье, яблоки или орехи. 1. Вишни разморозить, если нужно, удалить косточки и слить лишний сок. Засыпать ягоды сахаром, сложить в сотейник и проварить в течение 5-10 минут. Развести крахмал водой, добавить в начинку и перемешать.

Новости СМИ2

2. Прямоугольник слоеного теста разморозить и раскатать в пласт толщиной не более 5 мм.

3. Раскатанный прямоугольник слоеного теста мысленно разделить три части. Оставив по центру место для начинки, острым ножом делаем по краям теста косые надрезы.

4. Выложить по всей длине теста начинку, аккуратно завернуть внутрь край, а затем поочередно подбирать тесто слева и справа, заворачивая его в косичку. Оставшийся край тоже нужно загнуть внутрь.

5. Переложить косичку на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Смазать тесто взбитым желтком или молоком.

6. Выпекать 20-25 минут в разогретой до 180-200 градусов духовке.