Оладьи с грушами от Джейми Оливера

Пышные, золотистые оладьи с грушами от знаменитого английского шефа.

Ингредиенты

мука1 стакан
молоко1 стакан
яйцо1 шт.
сольщепотка

груша1 шт.
разрыхлитель1 ч.л. без горки
сливочное маслодля обжаривания
мед и сметанадля подачи

15 мин 4 порции

1. Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы.

Новости СМИ2

2. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.

3. Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.

4. Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов