Это пикантное и очень вкусное блюдо готовится быстро и просто.
1. Kартофель почистить, обсушить, разрезать на четвертинки и выложить на противень или в огнеупорную форму. Туда же положить разрезанный на четыре части лук и целые зубчики чеснока.
2. Оливковое масло смешать с солью, молотым перцем и пряными травами.
Полить овощи, перемешать.3. Запекать в горячей духовке в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем добавить кабачок, болгарский перец и колбаски. Запекать еще 20-25 минут.
Ингредиенты
картофель1 кг
лук1 шт.
чеснок3-4 дольки
кабачок или цуккини1-2 шт.
сладкий перец2 шт.
колбаски (шпикачки или чоризо)6 шт.
соль, молотый перецпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
сухие пряные травыпо вкусу
Время приготовления: 60 мин Количество порций: 4-6
Свежие комментарии