Как заморозить укроп на зиму

Узнай, как заморозить укроп и другую зелень, чтобы сохранить витамины

Чтобы запастись на зиму овощами, фруктами и зеленью, их можно закатать, засолить, засушить или же заморозить. Вот о том, как заморозить укроп, чтобы зимой у тебя в рационе обязательно была витаминная зелень.

Предлагаем твоему вниманию два способа, как заморозить укроп. Выбирай, какой тебе удобнее.

---

Как заморозить укроп – подготовительный этап

Для заморозки выбирай свежую и здоровую зелень, в идеале – молодую.

Перед тем как заморозить укроп на зиму любым из выбранных способов, его следует подготовить. Для этого зелень перебери, отделяя порченые стебли. Затем хорошенько помой и просуши,  выложив тонким слоем на доску или полотенце.

---

Как заморозить укроп. Способ №1 – резанный

Способ удобен тем, что укроп после размораживания получается полностью готовым к дальнейшей обработке.

1. Обсушенный укроп мелко порежь.
2. Сложи зелень небольшими порциями в полиэтиленовые пакеты.
3. Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.

---

Как заморозить укроп. Способ №2 – пучками

Самый простой способ, как заморозить укроп. Но учти, что при размораживании придется использовать всю зелень, иначе она испортится.

1. Мытую и просушенную зелень сложи в небольшие пучки.
2. Пучки укропа помести в полиэтиленовый пакет.
3. Отправь укроп в морозилку на длительное хранение.

Приятного аппетита!