Запеченный картофель очень просто готовить. Это сытное блюдо прекрасно подходит для зимнего обеда.
Разогреть духовку до 200 C. Картофель помыть, сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца около 1 см.
Нарезать холодное сливочное масло и сыр ломтиками. Чередуя, вложить кусочки масла и сыра (100 г) внутрь разрезов.
Выложить картофель на смазанный маслом противень и полить растительным маслом. Посолить и посыпать чесночным порошком.Запекать картофель около часа. За 15 минут до готовности полить клубни сливками и посыпать тертым сыром (60 г). Подавать картофель горячим, украсив рубленой зеленью.
Ингредиенты
крупный картофель2 шт.
сливочное масло100 г
твердый сыр160 г
растительное маслопо вкусу
сливки60 мл
чесночный порошокпо вкусу
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
Время приготовления: 75 мин
Количество порций: 2
Свежие комментарии