Ингредиенты
- картофель1 кг
- соленые огурцы2-3 шт.
- красный лук1/2 шт.
- чеснок2-3 дольки
- душистое растительное маслопо вкусу
- сольпо вкусу
Картофель моем и отвариваем в мундире. Затем охлаждаем и очищаем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок рубим, как можно мельче.
Огурцы нарезаем небольшими кубиками (как на винегрет).
В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, добавляем растительное масло и соль по вкусу. Перемешиваем. Подаем охлажденным.
Это блюдо можно сделать еще сытней, если добавить немного охотничьих колбасок, нарезанных на кружочки.
Свежие комментарии