Ингредиенты
- кабачки1 кг
- укроп25 г
- чеснок4 зубчика
- душистый перец5 горошин
- соль1-1.5 ст.л.
- уксус 9%75 мл
- вода1 л
60 мин 2-4 порции
2. Укроп помыть, чеснок очистить от шелухи и нарезать пластинками.
Ещё рецепт: Кабачковые рулетики
3. Уложить специи и зелень на дно банок, плотно наполнить кабачками.
4. Растворить в кипятке соль, добавить уксус и разлить по банкам.
5. Стерилизовать банки в кипящей воде: полулитровые – 12 минут, литровые – 15 минут. Закатать стерилизованными крышками.
Свежие комментарии