2. Капусту бланшировать в подсоленной воде в течение 2 минут.
3. Сформировать тефтели и готовить, накрыв крышкой, на полной мощности в течение 8 минут.
4. Разогреть сковороду с маслом, добавить мелко нарезанный лук и тушить до мягкости. Влить сливки, добавить специи и довести до кипения. Снять соус с огня.
5. Подавать тефтели с овощами и соусом.
Ингредиенты
- филе трески200 г
- лук1/2 шт.
- брокколи и цветная капуста120 г
- яичный белок1 шт.
- сливки1 стакан
- сливочное масло1 ст.л.
- мускатный орехпо вкусу
- соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии