Готовим цитрусовый домашний ликер с ванилью и коньяком.
1. Апельсины помыть, обдать крутым кипятком, обсушить бумажным полотенцем. Снять оранжевую часть цедры и выжать сок.
2. Поместить цедру, сахар и ваниль в стеклянную банку или бутылку.
3. Влить апельсиновый сок и коньяк, взболтать. Бутылку закупорить и оставить в темном месте на 3-4 недели.
Раз в неделю хорошо взбалтывать.4. Процедить ликер и перелить в красивую бутылку.
Ингредиенты
сахар280 г
ванильный сахар20 г
апельсины3-4 шт.
коньяк700 мл
Время приготовления: 15 мин Количество порций: 8
Свежие комментарии