Имбирная хреновуха — это водка, настоянная на хрене, имбире и остром перце. Напиток имеет благородный привкус имбиря с легкой горечью, смягченный мёдом.
Чтобы хреновуха получилась на славу, самое главное — соблюдать рецептуру! Настаиваться она должна 3-4 дня, не больше. Этого времени достаточно, чтобы напиток получился «ядреным». Дольше настаивать не стоит, иначе может сильно горчить. Если вы все же ее передержали, то добавьте в хреновуху еще мёда и лимонный сок, это смягчит вкус. Понять, что вы сделали ошибку очень просто: если вам хочется ее запить или срочно закусить, то вы где-то отклонились от рецепта. Правильно приготовленная хреновуха должна быть мягкой и приятной, питься легко и не оставлять после себя похмелья.
Общее время приготовления: 3 суток
Время приготовления: 5 минут
Выход: 1 литр
Калорийность: 229.26
- водка – 1 л
- корень хрена (очищенный и нарезанный) – 20 г
- имбирь (очищенный и нарезанный) – 15 г
- жидкий мёд – 1 ч. л.
- жгучий перец сухой размером 2 см – 1 шт.
- гвоздика – 1 шт.
Как приготовить хреновуху с имбирем
Как пить домашнюю настойку
Охладите бутылку перед употреблением, лучше всего убрать в холодильник на ночь. Разливайте в рюмки и пейте одним глотком. Обязательно закусывайте — даже небольшая 50-граммовая рюмочка хреновухи вызывает хороший аппетит.
Здравствуйте! Я не очень люблю о себе рассказывать, но очень люблю готовить. Можно, я лучше вас накормлю? А вы уж сами решайте, насколько интересны мои кулинарные истории, которые я придумываю на своей кухне каждый день...
[ comments ]
Свежие комментарии