Свиные отбивные в этом рецепте маринуются в чесночно-соевой смеси и готовятся на гриле. Подавай их вместе с ломтиками лимона и салатом из свежих овощей.
Ингредиенты
- вода1/2 стакана
- соевый соус1/3 стакана
- растительное масло1/4 стакана
- приправа Лимонный перец3 ст.л.
- измельченные зубчики чеснока2 шт.
- свиные отбивные, лишний жир срезать6 шт.
135 мин 6 порции
1. В глубокой миске смешать все ингредиенты для маринада. Мариновать свинину не менее 2 часов.
2. Вынуть мясо из маринада, стряхнуть излишки. Готовить свинину на среднем огне на смазанной маслом решетке гриля в течение примерно 7 минут с каждой стороны. Не пересушить, иначе мясо станет жестким.
Через 2 минуты после начала приготовления повернуть отбивные на 45 градусов для более равномерного приготовления.
3. Подавать свиные отбивные вместе с ломтиками лимона и зеленым салатом.
Свежие комментарии