2. Пюрировать в блендере или натереть на терке огурец, свеклу и лук, смешать с творогом.
3. Влить молоко, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок. Приправить соль, перцем и соусом табаско.
Подавать суп со сметаной, укропом и белым хлебом.
Ингредиенты
- репчатый лук1 шт.
- вареная свекла500 г
- маринованный огурец1 шт.
- пастообразный творог200 г
- жирное молоко или сливки1 л
- чеснок1 долька
- зелень1 пучок
- соль, перецпо вкусу
- соус табаскопо вкусу
- сметана и укропдля подачи
Свежие комментарии