Привычный сладкий пирог можно разнообразить, добавив вишневый слой.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. Вишни разморозить, извлечь косточки и засыпать сахарной пудрой.
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, кефир, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две равные части, в одну часть добавить какао и хорошо перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой. В центр формы по очереди выкладывать тесто по одной ложке, чередуя темное и светлое. Выложив половину теста, разложить вишни (сок слить в отдельную посуду). Выложить оставшееся тесто.
Выпекать около 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Перед подачей пирог остудить.
Ингредиенты
яйца4 шт.
сливочное масло100 г
кефир200 мл
сахар150 г
сахарная пудра2 ст.л.
мука2 стакана
разрыхлитель10 г
какао1 ст.л.
вишня100 г
Время приготовления: 60 мин
Количество порций: 8
Свежие комментарии