В сезон молодых овощей можно приготовить суп без мяса – это легко, быстро и полезно.
1. Овощи помыть, нарезать и отправить в кипящую воду. Посолить и поперчить.
2. Когда овощи будут готовы, влить в суп вилкой взбитый белок, постоянно помешивая.
3. Подавать суп с рубленой зеленью.
Ингредиенты
вода2 л
картофель2-3 шт.
морковь1 шт.
кабачок1 шт.
зеленая стручковая фасоль150 г
яичный белок1 шт.
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4
Свежие комментарии