Кухня: народная Время приготовления: 30 мин

Если вы сторонник правильного питания, а без сладкого не можете обойтись, да этого и не надо делать, так приготовьте полезное пирожное, в котором нет ни сахара, ни масла, ни муки, ни яиц!

А есть только самые полезные и вкусные ингредиенты: орехи кешью, миндаль, финики, клубника и немолоко. Такой десерт понравится, без сомнения, всем! Приготовление пирожного начните с вечера.

Полезное пирожное из орехов и клубники. Рецепт ПП

1. кешью - 120 граммов;
2. миндаль - 80 граммов;
3. финики без косточки - 100 граммов;
4. мед - 1 маленькая ложка;
5. немолоко овсяное - 0,5 стакана;
6. клубника замороженная - 3 большие ложки

Залейте кешью водой и оставьте так на ночь.

Приготовление пирожного продолжайте утром. Не обжаренный миндаль ополосните водой и положите в чашу комбайна.

Измельчите миндаль в крошку.

Вымойте финики и удалите у них косточки.

Также при помощи комбайна измельчите их.

В мисочку положите измельченные миндаль и финики.

Руками соедините их в однородную, пластичную массу.

Форму застелите пищевой пленкой и выложите миндально-финиковую массу высотой около 1 см. Уплотните ее. Это будет первый слой пирожного.

Слейте воду с кешью и положите его в чашу комбайна.

Измельчите орехи в однородную, кремообразную массу.

Налейте в стакан овсяное классическое Nemoloko.

Влейте его к измельченному кешью. Взбейте.

Для сладости добавьте ложечку натурального меда.

Еще раз взбейте и выложите половину массы на первый слой пирожного. Разровняйте по поверхности.

В оставшуюся часть положите немного оттаявшую клубнику.

Взбейте массу с клубникой.

Выложите клубничную массу третьим слоем пирожного.

Консистенция кремов плотная, слои не смешиваются между собой.

Пирожное поставьте в морозильную камеру на ночь. Перед употреблением переставьте на час в холодильник. Вегетарианское полезное пирожное - нежное, красивое, вкусное понравится, без сомнения, каждому, кто его попробует.

Готовьте с удовольствием полезные и очень вкусные десерты.

Несколько советов:

1. Вместо овсяного Nemoloko можно использовать кокосовое молоко.
2. Для приготовления крема можно использовать банан, любые ягоды без косточек, добавить немного лимонного сока.
3. Если основа пирожного получается не слишком пластичной, можно добавить масло виноградной косточки или масло грецкого ореха.