Как приготовить драники из картофеля, какими они должны быть?
Вкусные драники – это румяные пышные оладьи из картофеля, хрустящие снаружи и нежные внутри. Этот же принцип используется и для рулетиков из кабачков в кляре – хрустящая корочка и нежная серединка. М мммм…
Подают их обычно со сметаной, грибной подливкой или с мясным фаршем.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕРУНОВ – ПРОДУКТЫ
- Картофель – 1 кг
- Лук – 2-3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 1-2 ст.л.
- Чеснок – 1-2 зубка
- Сметана или молоко – 1 ст.л.
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
Свежие комментарии