Запеченная рыба с лимоном в фольге

1. Разогреть духовку до 180 ° С. Отрезать большой кусок фольги, чтобы завернуть рыбу. Положить фольгу на противень.

2. Промыть рыбное филе и поместить его в центре фольги, кожей вниз.

3. Посыпать филе солью и перцем. Положить слой тонких ломтиков лимона на филе.

Сверху разложить кусочки масла и несколько веточек зелени.

4. Придать фольге форму лодочки, чтобы при запекании не вытекала жидкость. Полить белым вином и лимонным соком, накрыть фольгой.

5. Поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 15-20 минут или до готовности. Подавать с отварным рисом.