Вы любите кулинарные эксперименты? Если да, то рецепт этого праздничного салата с запоминающимся названием «Сверхъестественное», представляющего собой настоящее ассорти ингредиентов, вас непременно заинтересует. Он готовится с печенью, кальмарами, ананасами, кабачками и китайской капустой – но и это еще не все!
Можете себе представить вкус салата, который готовится из говяжьей печени, отварных кальмаров, жареных кабачков, китайской капусты, огурцов и ананасов? Нет? Тогда непременно его приготовьте – этот необычный, запоминающийся своим замечательным оригинальным вкусом и звучным названием салатик понравится многим любителям интересных блюд! У вас обязательно спросят его рецепт.
РЕЦЕПТ САЛАТА «СВЕРХЪЕСТЕСТВЕННОЕ» С ПЕЧЕНЬЮ, КАЛЬМАРАМИ, КАБАЧКОМ И АНАНАСОМ
Ингредиенты:
600г говяжьей печени
4 тушки кальмара
2 небольших кабачка
1 кочан китайской капусты маленький
1 огурец
1 банка ананасов
майонез
мука
мак
растительное масло
перец, соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как приготовить салат «Сверхъестественное» с печенью и кальмарами. Нарезать печень произвольными, но не слишком крупными ломтиками, запанировать в муке, смешанной с перцем и солью, обжарить до готовности, остудить и нарезать тонкой соломкой. Нарезать мелким кубиком кабачки, обжарить до легкого зарумянивания и мягкости, подсолить, добавить нарезанные соломкой кальмары, слегка потушить 3-5мин и убрать с огня. Нашинковать тонко капусту и огурец, измельчить ананасы. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать, выложить в салатник, оформить зеленью и посыпать салат «Сверхъестественное» маком.
Приятного аппетита!Чтобы вкус салата «раскрылся», разные ароматы его ингредиентов соединились в одно гармоничное целое, дайте салату настояться перед подачей в холодильнике несколько часов.
Конечно, приготовить такой необычный салат решится не каждая хозяйка, но любителям кулинарных экспериментов попробовать непременно стоит, удачи!
Свежие комментарии