Яблочное печенье или шарлотка
Мягкое, ароматное печенье с яблоком и изюмом.
Рецепт №1 Ингредиенты:
1 большое яблоко
Горсть изюма
Сок - 200 мл (у меня яблочно-виноградный)
Растительное масло - 50 мл
Сода - 1 ч.л. (погасить лимонным соком или уксусом)
Сахар - 90 г
Мука - 200-250 г
Ванилин по вкусу
Соль на кончике ножа.
Приготовление печенья:
Очищаем от кожуры яблоко, режем его маленькими кубиками.
Замачиваем в кипятке изюм на 5 минут.
Воду слить, изюм промокнуть бумажным полотенцем.
Смешиваем муку, соль, сахар, ванилин.
Отдельно смешать сок, гашеную соду и растительное масло.
Вливаем жидкую часть в сухую смесь, добавляем яблоко и изюм.
Тщательно перемешиваем.
Противень застилаем бумагой.
Ложкой выкладываем на противень тесто.
Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут.
Рецепт №2 для шарлотки Ингредиенты:
1 большое яблоко или груша. или банан;
Горсть изюма или чернослива, кураги.
Майонез - 200 мл (любой)
Сода - 1 ч.л. (погасить лимонным соком или уксусом)
Сахар - 100 г
Мука - 200-250 г
Ванилин по вкусу
Соль на кончике ножа по вкусу (майонез соленый, так что соли достаточно). Заливаем фрукты тестом и в духовку разогретую 180С -15-20 мин. Готовый пирог смазать вареньем, сметанным кремом, или посыпать сахарной пудрой.
Свежие комментарии