Рецепт вегетарианского супа с плавленым сыром, морковью и луком-пореем.
1. Воду или бульон довести до кипения, добавить мелко нарезанный плавленный сыр варить, помешивая, 3 минуты.
2. Морковь и лук-порей нарезать кружочками и пассеровать на сливочном масле.
3. Добавить овощи и сметану в суп, посолить и поперчить по вкусу.
Всыпать нарезанный зеленый лук и подать к столу.
Ингредиенты
вода или бульон2 л
плавленый сыр200 г
лук-порей1-2 шт.
морковь3-4 шт.
зеленый лук1 пучок
сливочное масло50 г
сметана1/2 стакана
соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии