Любителям морепродуктов посвящается! Простите великодушно, пошаговых нет, пропорций тоже… Всё на свой вкус и цвет)))





Буду описывать сам процесс)

Для подачи салата нам понадобится:

1) Микс-салат (на Ваш вкус),

2) Свежий шпинат,

3) Авокадо (порезать и сбрызнуть лимоном),

4) Мандарины (на дольки и пополам).

Из этой смеси делаем "подушку для каракатиц.

Соус:

Абсолютно бесхитростный: майонез + сладкий сироп (малиновый, клубничный, вишнёвый, можно мёд) + чеснок + соль и перец (можно разбавить сливками, чтобы не было так густо))

Каракатиц размораживаем. Обжариваем сладкий перец и шампиньоны до полу-готовности, добавляем каракатиц и тушим, пока они не "округлятся", по желанию!!! добавляем карри, или куркуму, солим и перчим.

Заливаем нашу "подушку" соусом, потом тёплыми каракатицами, украшаем шпинатом и вперёёёёёд!!!!!











Приятного аппетита!!!! Оооочень вкусно и просто!

Пы.Сы.: Главное, найти каракатиц)))

Пы.Сы.2: Можно заменить другими гадами)))

Источник