Готовим ароматную запеченную курицу с чесноком и картофелем.
Смешать растительное масло, молотый перец, соль и 2-3 зубчика раздавленного чеснока. Натереть этой смесью курицу. Дать постоять 20 минут при комнатной температуре.
Почистить картофель, нарезать крупными кусками. Добавить сливочное масло и оставшийся раздавленный чеснок, посолить и поперчить.
Перемешать.Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель. Завязать рукав. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 2-2,5 часа. Слегка остудить.
Готовую курицу разрезать на порционные куски и подавать вместе с картофелем.
Ингредиенты
курица весом 1.5 кг1 шт.
картофель1 кг
чеснок4-6 долек
растительное масло5 ст.л.
размягченное сливочное масло100 г
соль, молотый перецпо вкусу
Свежие комментарии