Готовим французский омлет со слабосоленым лососем на завтрак.
Хорошо взбить яйца вилкой. Добавить молоко или сливки, еще раз взбить. Приправить солью и молотым перцем.
Разогреть сковороду со сливочным маслом на среднем огне. Вылить яично-молочную смесь.
Когда омлет схватится, разложить сверху ломтики лосося на одну сторону и осторожно накрыть другой, сложив омлет пополам.
Выложить готовый омлет на подогретую тарелку и украсить свежей зеленью.
Ингредиенты
яйца2 шт.
молоко или сливки50 мл
слабосоленый лосось50 г
сливочное масло35 г
соль, перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
Свежие комментарии