Ингредиенты
- краснокочанная капуста1 кг
- оливковое масло60 мл
- измельченный чеснок3 дольки
- испанская колбаса чоризо125 г
- бекон150 г
- винный уксус100 мл
Мелко нарезать краснокочанную капусту. Поместить нарезанную капусту в кастрюлю с кипящей водой и готовить до тех пор, пока она не станет мягкой.
Затем слить воду.
На сковородке разогреть оливковое масло и поджарить чеснок. Добавить эту смесь к капусте вместе с мелко порезанной колбасой чоризо и беконом. Проварить капусту на слабом огне в течение 15 минут.
Добавить уксус, перемешать и готовить еще 5 минут. Подавать салат из краснокочанной капусты теплым.
Свежие комментарии