Великолепный фруктовый тортик по довольно несложному рецепту – реальное открытие повара из Праги. Тесто готовится довольно проворно, а крем смешивается с сочными зрелыми фруктами. Ведущее амбиция десерта – это ласковый вкус и доступность товаров. Все, собственно что станет перечислено ниже, наличествует в свободной перепродаже.
Ключевое, дабы любая элемент была свежайшей и неплохого свойства. Взбитые сливки возможно взыскивать готовые в баллоне, но их за 3 минутки возможно вспушить автономно из пакетированных сливок с наибольшей жирностью.
Ингредиенты
- Мука – 1 стак.
- Кефир – 1 стак.
- Сахар – 1,5 стак.
- Яичко – 2 шт.
- Какао – 4 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сливки пакетированные – 200 г
- Банан – 2 шт.
- Персик – 2 шт.
Информация
Сладкая выпечкаПорций – 8
Время приготовления – 40 мин
Торт на кефире: как приготовить
Для изготовления теста, надобно вколотить яичка в основательную тарелку и прибавить стакан сахара.
Следующими в тесто добавляется кефир и растительное масло. Нужно немного помешать.
Далеедобавляем муку и какао.
Тесто кропотливо вымешивается, возможно при поддержке особой насадки на миксере. Оно выходит жидковатой смеси.
Тесто нужно перелить в форму для запекания и поставить в горячую духовку. Готовится корж при температуре 180 градусов около получаса.
Если вы сомневаетесь в готовности коржа, его нужно проткнуть спичкой или зубочисткой. На ней не должно оставаться прилипших крошек.
Приступаем к приготовлению начинки и крема. Сначала нужно нарезать кубиками персики и полукольцами бананы.
Корж надо разрезать пополам при помощи нити.
Смазать нижний корж взбитыми с сахаром сливками и уложить персики и бананы.
Сверху накрыть второй половиной коржа и также толсто намазать кремом из сливок. Сверху торт украшают персиками и ягодами. Чтобы торт хорошо пропитался кремом, его надо оставить в холодильнике на 4-5 часов.
Свежие комментарии