Приготовь вкусные постные котлеты из картофеля с шампиньонами и луком.
Ингредиенты
- картофель500 г
- шампиньоныгорсть
- лук1 шт.
- растительное масло4 ст.л.
- соль, перецпо вкусу
- панировочные сухари2 ст.л.
40 мин 4 порции
Постные котлеты из картошки / depositphotos.com
1. Лук мелко порубить, грибы нарезать кубиками.
2. На сковороде с 2 столовыми ложками растительного масла обжарить грибы с луком.
3. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Размять в пюре.
4. Смешать картофель с грибами и луком, посолить и поперчить.
5. Сформировать влажными руками небольшие котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
6. Подавать постные картофельные котлеты вместе с зеленью или грибным соусом.
Свежие комментарии