Зима дарит нам возможность поздравить своих дорогих мужчин. Пирог, испеченный на 23 февраля своими руками, станет отличным поводом собрать братьев, мужей, сыновей за торжественной трапезой, кульминацией которой станет вручение подарков и представление необычной выпечки.
Десерт формируется в виде звезды героя – высокой награды за доблесть и мужество. Таким необычным угощением хозяйка сможет наградить своих мужчин и выразить им свою любовь.
Ингредиенты:
- тесто слоеное – 450 г;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мак – 80 г;
- сахар – 3-4 ст. л;
- белок – 1 шт.
Пирог на 23 февраля своими руками - пошаговый рецепт с фото
Тесто слоеное делаем сами или используем магазинное. Освобождаем его от упаковки и размораживаем, придерживаясь инструкции на упаковке.
Когда полуфабрикат оттает, раскатываем его до толщины 3 миллиметра. Нужно раскатывать в одном направлении, чтобы не повредить слои.
Вырезаем два круга диаметром 15-20 сантиметров. Чтобы были ровные края, используем в качестве трафарета вырезанный из бумаги круг или тарелку.
Смазываем каждый круг белком при помощи силиконовой кисточки.
Посыпаем заготовки сахаром.
Посыпаем маком. Перед применением его нужно подготовить. Промыть семена, выложить в дуршлаг, дождаться, когда стечет вода. Рассыпать по кухонному полотенцу и высушить.
Накрываем один круг вторым так чтобы начинка оказалась внутри.
Режем будущий пирог на 8 сегментов. В каждом посередине делаем разрез, как на фото.
Берем один сегмент и продеваем его узкий конец в отверстие так, как на фото.
Вытаскиваем узкий конец из отверстия так, чтобы получился треугольник с перекрученными боками.
Так же поступаем с остальными сегментами.
Застилаем пергаментом противень. Укладываем на него все сегменты в виде звезды. Сверху кладем бантик.
Смазываем верх пирога взбитым яйцом.
Выпекаем пирог на 23 февраля в разогретой до 250 градусов духовке 30 минут. Смотрим по своему пирогу. Если зарумянился, значит, готов.
Готовый пирог перекладываем на блюдо и преподносим с любовью.
Праздничное чаепитие выйдет очень вкусным и аппетитным вместе с маковым угощением из слоеного теста.
Свежие комментарии