Вареники с творогом и укропом

• Мука –  3 стакан
• Теплая вода  –  100 мл
• Яйцо –  1 шт.
• Творог –300 г
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок  – 2 зубчик
• Укроп (для соуса ) – 2 ст.л.
• Сливочное масло (для соуса) – 0.50 ст.л.
• Мука (для соуса) – 1 ст.л.
• Сливки (для соуса) – 200 мл
• Черный молотый перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Из муки, теплой воды, яйца и щепотки соли замешиваем тесто.
   Новости СМИ2
   Тщательно его вымешиваем.
2. Для начинки мелко рубим творог, из чеснока удаляем сердцевину и пропускаем через пресс. Смешиваем укроп, чеснок и творог. Раскатываем тесто, формируем из него вареники и отвариваем в подсоленной воде, пока не всплывут на поверхность
3. Для соуса распускаем масло, поджариваем на нем муку, добавляем сливки и укроп, солим и перчим. Прогреваем пару минут. Подаем вареники с соусом.