Драники - одно из традиционных блюд Масленицы.
Ингредиенты
- картофель400 г
- мука50 г
- соль, перецпо вкусу
- растительное масло40 г
- яйца3 шт.
- дольки чеснока4 шт.
Очистить картофель и натереть на мелкой терке. Добавить яйца и перемешать до однородности.
Всыпать муку и еще раз перемешать. Добавить раздавленный чеснок, поперчить, посолить.
Обжарить на растительном масле с каждой стороны по 2-3 минуты. Готовые драники подавать со сметаной.
Свежие комментарии