На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

  • Роман Нектов
    Похоже во 2-ом предложении!Очень быстрый и в...
  • Вад Кук
    А где рецепт?Очень быстрый и в...
  • Боцман
    Похоже что приготовили для кормления свиньи, жуть.Салат с печенью т...

Шоколадный мусс с малиной

Порадовать свою вторую половинку можно по-разному, но самый беспроигрышный вариант – приготовить десерт. Например, шоколадный мусс с малиной.  
Ингредиенты
  • тертый черный шоколад 70%75 г
  • низкокалорийный йогурт без добавок4 ст.л.
  • большие яичные белки2 шт.
  • сахар или сахарная пудра2 ст.л.
  • малина или ягодный микс350 г
20 мин 4 порции
 
 
Шоколадно-ягодный мусс к 14 февраля
 
 
1. Растопить шоколад в жаропрочной миске на водяной бане.
Дать остыть в течение 5-10 минут, затем добавить йогурт.

2. Взбить яичные белки до пены, всыпать мелкий сахар и взбить до плотности и блеска.

3. Добавить ложку взбитых белков к шоколадной смеси, перемешать. Затем добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх.

4. Разложить промытые ягоды в маленькие стаканчики, сверху выложить мусс. Поставить в холодильник на 2 часа.

Ссылка на первоисточник
наверх