Кулинария

Запеченные помидоры с пряными травами и сыром

Эта закуска прекрасно сочетается с рыбой или другими морепродуктами и белым, немного охлажденным, вином.

Ингредиенты

помидоры600 г
пармезан100 г
орегано1/2 ч.л.
черный молотый перец1/4 ч.л.

сушеный базилик1 ч.л.
листья розмарина1/2 ст.л.
оливковое масло50 мл

Помидоры разрезать вдоль пополам, приправить солью и перцем.

Измельченный на очень мелкой терке пармезан смешать с травами: базиликом, розмарином, орегано.

Выстелить пергамент на противень и положить сверху половинки помидоров. Смазать каждую половинку каплей оливкового масла.Выложить сверху сырно-травяную смесь.

Ещё рецепт: Ароматные помидоры черри

Сделать в сырной смеси небольшую лунку и добавить еще масла. Запекать в разогретой духовке до 200 °С около 25-30 минут.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов