2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить мясной фарш, обжарить до готовности.
Снять с огня, приправить и остудить.3. Взять столовую ложку картофельного теста, сформировать из него шарик, сделать в нем углубление, положить туда начинку и плотно залепить. Отварить шарики в большом количестве подсоленной кипящей воды, пока они не всплывут на поверхность, примерно 10 минут. Подавать горячими со сливочным маслом.
Ингредиенты
- картофель700 г
- мука2 стакана
- яйцо1 шт.
- мясной фарш200 г
- лук1 шт.
- соль, черный перецпо вкусу
- растительное масло2 ст.л.
- сливочное маслодля подачи
Свежие комментарии